VHS fragte: „Woher kommen unsere Lebensmittel?“
„Woher kommen unsere Lebensmittel?“ Bei einer Sterntour der VHS Münster ab Montag machten sich 15 Radfahrerinnen und Radfahrer mit dem Fahrrad fünf Tage lang zu bäuerlichen Erzeugerbetrieben in und um Münster auf den Weg. Täglich ab 9 Uhr gingen die Teilnehmenden ab dem Aegidiimarkt im Münsterland auf Erkundungstour, begleitet von Thomas Mosebach, Hofleiter und Vorstand des Schulbauernhofs Emshof e. V., und besuchten einzelne Milchbetriebe, Gemüse- und Obstanbau oder Tierzucht. „Das waren konventionell betriebene Bauernhöfe ebenso wie ökologisch wirtschaftende Betriebe“, so Mosebach.
Milchhof Große-Kintrup in Münster-Handorf.
Am ersten Tag ging es gleich zu einer Führung auf dem Milchhof Große Kintrup in Münster-Handorf: in die Ställe, zu den Kälbern und den Milchkühen. Die offenen Ställe sind von der zweiten Ebene gut zu sehen. Die Kühe sind teils ohne Anbindung und gehen von alleine in den automatisierten Melkstand. Manchmal lassen sie sich auch von einer elektrischen Bürste das Fell auf dem Rücken striegeln. Bei der Produktionsbesichtigung führte Getrud Bruns über den Hof.
Radlergruppe im Bildungsurlaub der vhs Münster auf dem Milchhof.
Nachmittags ging es mit dem Rad weiter nach Westbevern zu Obstbauer Gerbert. Cornelius Gerbert ist spezialisiert auf Erdbeeren und Spargel. Die Erdbeer-Ernte liegt zwischen Mai und Ende Oktober. Bei der Verkostung der aktuellen Ware gab es neben Erdbeeren auch Äpfel zu probieren.
Erdbeeren anbauen auf dem Obst- und Gemüsehof Gerbert
Am Dienstag fuhren die Radlerinnen und Radler bei heißem Wetter zum Biolandbetrieb Angenendt-Strnad in Drensteinfurt (Mersch). Bei einer Hofführung erhielten sie einen Einblick in die Saatgutvermehrung und den ökologischen Gemüseanbau. Wie Romanasalat, Broccoli und Blumenkohl gezogen, geerntet, verpackt und gelagert werden, erfuhren sie von Peter Angenendt, der mit seinem Schwager Thomas Strnad gemeinsam den 1987 gegründeten Betrieb führt.
Peter Angenendt ist Gemüsebauer und erklärt die Ernte.
Der Hof May in Drensteinfurt (Ameke) war ein weiteres Ziel. Simona und Carl-Hendrik May betreiben den landwirtschaftlichen Familienbetrieb in der 22. Generation. Es gibt ihn seit 1523. Sein Schwerpunkte sind die Schweinehaltung, die Hühnerhaltung und der Ackerbau. Bei der Hofführung durch Carl-Hendrik May lernten die Teilnehmenden mehr über Haltung, Schlachtung und Vertrieb, das eigene Schlachthaus und die Haltungsstufe 4 im Unterschied zu anderen Haltungsstufen.
Die Schweine im Offenstall auf dem Hof May.
Weitere Touren bis Freitag vermittelten ein vielfältiges Bild der heutigen Landwirtschaft und der verarbeitenden Betriebe.
Mit Kennzeichnung der Räder war die Gruppe sicher unterwegs.
Ein rundum gelungener Bildungsurlaub unter Leitung von Thomas Mosebach.
Thomas Mosebach, fachkundiger Kursleiter und Tourenführer.
Vielen Dank für die anregenden und informativen Tage im Bildungsurlab der vhs Münster.
Fotos: Thomas Mosebach, Christine Bertels
Schreibe einen Kommentar